Kek ZN

 

Resipi Kek ZN

 

 Bahan kek ZN:

Cara buat:

1. Pukul telur, gula halus, ovalette dan esen vanilla, sampai kembang.

2. Masukkan minyak, susu dan whipping cream. Gaul rata.

3. Bahagi kepada dua, hijau (perisa pandan) dan coklat (perisa koko). Masukkan perisa hijau, kukus 20-30 minit. 

 (Takda pengukus, kami bakar dalam oven)

 

4. Bakar bahagian coklat (perisa koko).

5. Tumpukkan bahagian 1 dan bahagian 2.

 

6. Kemaskan tepi-tepi kek dan buat sama besar bahagian 1 dan 2.

7. Pukul gula halus dan marjerin sampai kembang, buat creamer.

8. Hiaskan kek.

9. Masukkan dalam peti sejuk, lebih kurang 5 minit sebelum dihidang.

Hadiah ULTAH Istimewa

 

Sebuah Hadiah Ulang Tahu yang Istimewa

 

Hadiah Ulang Tahun yang sangat istimewa, is a cake home made by Zocha & Nena. Ada dua layer, satu layer coklat dan satu layer hijau. Layer hijau (rasa pandan) dibuat oleh Zocha sedangkan layer coklat (rasa coco) dibuat oleh Nena. Kedua layer ditumpuk jadi satu, baru kemudian mereka lapisi dengan krim.

 

 

Betul-betul home made 😁

Telur, gula dan lain-lainnya dikembangkan dengan pemukul telur manual menggunakan tangan, yang kemudian di bakar dengan oven manual.

Sedikit modifikasi, kek yang seharusnya dikukus tapi oleh mereka berdua dibakar dengan oven; karena di dapur tidak ada pengukus.

Mie Ayam

Mie Ayam

 

Bumbu halus
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Kemiri
- Kunyit
- Lada
- Ketumbar
 *takaran sesuai dengan banyaknya bahan yang mau di masak.

Langkah-langkah
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan menggunakan minyak yang agak banyak.
- Tambahkan daun jeruk sama serai yang agak banyak biar wangi.
- Masak sehingga bumbu matang.
- Tambahkan kecap manis.
- Masukkan ayamnya, di bolak-balik, di aduk-aduk sampai ayam setengah matang.
- Setelah ayam setengah matang,ceburin menggunakan air mendidih.
- Kasi garam dan micin. (koreksi rasa).
- Masak sampai airnya sedikit menyusut.
- Keluarkan serai dan daun jeruk.
- Kasi daun bawang, masak sehingga daun bawang layu.
- Setelah air mengendap, ambil minyaknya yang di atas.

Bahan-bahan sambal.
- Tomat & cabe (rebus sehingga cabenya matang.)
- Tambahin garam lalu di blender