Bahan:
500 g tepung ketan
8 butir telur utuh
1 sachet masako rasa sapi
Cara Memasak:
1. Masukkan telur ke dalam wadah.
2. Kocok telur dengan menggunakan tangan, sampai merata kemudian masukkan masako kemudian lanjutkan mengocok telur 3 menit.
3. Tuang tepung ketan perlahan-lahan dan aduk perlahan-lahan sampai rata. INGAT: cara mengaduknya jangan terlalu keras ditekan karena bisa menyebabkan adonan keras dan gagal.
4. Cicipi rasa dan pastikan asinnya sesuai selera.
5. Masukkan ke dalam cetakan sarang burung, biasanya cukup menekan dua kali untuk satu sarang burung.
6. Masukkan ke api sedang denagn menggunakan spatula, INGAT: api jangan terlalu panas suhunya agar tidak meletup letup.
7. Goreng sampai matang.
